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稿件要求：
（1）我刊为食品工业类核心期刊，来稿内容要符合我刊的办刊宗旨。
（2）来稿应有创新；立论科学，主题明确，推理严谨；词语准确，句子精练，使用标准简化字；遵从国家法定计量单位、数字用法、标点符号及其他标准。
（3）本刊只刊登首发稿。本刊编辑部对来稿有文字修改权，对所发稿有版权。
（4）本刊原则上不接受硕士研究生的开题综述，欢迎博士研究生及高级职称人员撰写的专题综述。
网络投稿程序：
（1）作者注册；
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（4）填写稿件信息；
（5）填写作者信息；
（6）上传稿件和附件。
注意：
（1） 带*的内容为必添项。
（2） 投稿时要把作者写全，定稿录用时原则上不允许再次改动。
稿件流程：
（1）作者上传的稿件成功后，作者会接到系统自动发送的收稿通知；
（2）稿件经初审合格后送专家外审，若初审不合格作者会收到初审编辑发的稿件退稿通知；
（4）专家外审（正常为一个月内出结果）；
（5）稿件终审；
（6）终审通过的稿件等待编辑部电话或邮件通知修改。
（7）稿件一经刊出，即付稿酬。学报出版后，还将向国内外文献检索机构报送并上网，届时不再向各位作者另付酬。
（8）若作者投稿3个月后未收到本刊编辑部的任何通知，请电话联系编辑部，请勿一稿多投。如中途撤稿，请及时告知，以免造成不便。如不拟刊用，不退原稿，请自留底稿。来稿如涉及保密事项，概由作者本人负责。
（9）符合条件的外稿优先录用。